AYAME           original japanisch ESSEN
Japanisches Restaurant AYAME in Kaiserslautern ====================
kontakt@ayame-restaurant.de Tel. (0631) 89 23 98 45

OkonomiyakiSushi

   
日本食
 

Ein kleiner Vorgeschmack! A quick preview!

 
MisosuppeYaki-UdonGyozaJapanischer GrünteeEdamameYakitori

 
Genießen Sie unsere nach original japanischen Rezepten zubereiteten Gerichte, die Ihnen einen Eindruck von der Vielfalt der japanischen Küche geben werden. Unten sehen Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte und einige Bildern von unseren Gerichten. Die vollständige Speisekarte können Sie
hier downloaden. Itadakimasu! Guten Appetit!

We invite you to taste real Japanese food which we prepare using original recipes from our hometown of Osaka! We intend to give you an impression of the variety of Japanese cuisine. Below you can have a look at pictures of some of the dishes we offer. An English version of our complete menu is available for download here. Itadakimasu! Enjoy!
 

KimchiTori karaageHiyayakkoHorenso no goma-aeTori-Teriyaki

  
VORSPEISEN UND BEILAGEN
一品料理
 

わかめサラダ / Wakame-Sarada (Seetangsalat mit Sesam)3,50 Euro
海鮮サラダ / Kaisen-Sarada (gemischter Salat mit rohem Fisch und Meeresfrüchten)9,80 Euro
冷奴 / Hiyayakko (kalter Seidentofu mit Ingwer, Bonitoflocken und Lauchzwiebeln)  3,50 Euro
キムチ / Kimchi (scharfer eingelegter Chinakohl mit Chili und Knoblauch)3,00 Euro
ほうれん草の胡麻和え / Horenso no goma-ae (blanchierter Spinat mit Sesamsoße)4,00 Euro
みそ汁 / Misosuppe (traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste)2,00 Euro
枝豆 / Edamame (junge grüne Sojabohnen mit Salz)3,50 Euro
餃子 / Gyoza (gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse) - 5 Stück6,00 Euro
焼き鳥 / Yakitori (gegrillte Hähnchenspieße) - 3 Stück5,00 Euro
鶏照り焼き / Tori-Teriyaki (gegrilltes Hähnchenfleisch mit Teriyakisoße)6,80 Euro
ミニ鶏唐揚げ / Tori karaage (kleine Portion frittiertes Hähnchenfleisch) - 3 Stück4,50 Euro

  
Okonomiyaki OkinawaOkonomiyakiOkonomiyaki Kyoto

  
OKONOMIYAKI - herzhafter japanischer Pfannkuchen
お好み焼き
 
"Unsere Spezialität aus Osaka"
 

チーズ玉 / TOKYO - Okonomiyaki mit Käse 8,50 Euro
豚玉 / OKINAWA - Okonomiyaki mit Schweinefleisch 9,00 Euro
豚キムチ玉 / OSAKA - Okonomiyaki mit Schweinefleisch & Kimchi (scharf) 10,00 Euro
豚キムチチーズ玉 / KYOTO - Okonomiyaki mit Schweinefleisch, Kimchi (scharf) & Käse 10,50 Euro
えび玉 / YOKOHAMA - Okonomiyaki mit Garnele 10,50 Euro
えびチーズ玉 / SAPPORO - Okonomiyaki mit Garnele & Käse 11,00 Euro

   
Uramaki & HosomakiNigiri ShakeUramaki Saki-RollNigiri HotateUramaki Marc-Roll

  
SUSHI & SASHIMI
寿司 & 刺身
 

にぎり寿司 / NIGIRI-SUSHI 【belegte Reisbällchen / 2 Stück】 
  
いなり (INARI) / Tofutaschen 3,50 Euro
海老 (EBI) / gekochte Garnele5,00 Euro
鮭 (SHAKE) / Lachs 5,00 Euro
鮪 (MAGURO) / Thunfisch5,50 Euro
帆立 (HOTATE) / Jakobsmuscheln6,50 Euro
  

 
細巻き寿司 / HOSOMAKI-SUSHI 【1 Rolle / 6 Stück】 
  
玉子 (TAMAGO-MAKI) / Eier-Omelette 4,00 Euro
かっぱ (KAPPA-MAKI) / Gurken 4,00 Euro
新香 (SHINKO-MAKI) / eingelegter Rettich 4,00 Euro
アボカド (AVOCADO-MAKI) / Avocado 4,50 Euro
鮭 (SHAKE-MAKI) / Lachs 5,00 Euro
鉄火 (TEKKA-MAKI) / Thunfisch5,50 Euro
蟹カママヨ (KANIKAMA-MAYO-MAKI) / Surimi mit Mayonnaise4,50 Euro
海老アボカド (EBI-AVO) / gekochte Garnelen und Avocado 5,50 Euro
  

  
裏巻き寿司 / URAMAKI-SUSHI 【1 Rolle / 6 Stück, "von innen gerollt"】 
  
玲子( れいこ )巻き / REIKO-ROLL 8,00 Euro
アボカド・きゅうり・クリームチーズ / Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam außen 
咲希( さき )巻き / SAKI-ROLL 8,50 Euro
サーモン・アボカド・きゅうり / Lachs, Avocado, Gurken, Rogen/Sesam außen 
マーク巻き / MARC-ROLL9,00 Euro
サーモン・アボカド・クリームチーズ / Lachs, Avocado, Frischkäse, Rogen/Sesam außen 
恵子( けいこ )巻き / KEIKO-ROLL 9,00 Euro
まぐろ・アボカド・きゅうり / Thunfisch, Avocado, Gurken, Sesam außen 
  

  
刺身 / SASHIMI 【rohe Fischfilets, ohne Reis】  
  
鮪刺身 (MAGURO-SASHIMI) / frische Thunfischfilets15,00 Euro
鮭刺身 (SHAKE-SASHIMI) / frische Lachsfilets12,00 Euro
刺身盛り合わせ (SASHIMI-MORIAWASE) / frische Thunfisch- und Lachsfilets13,00 Euro

 

Sashimi-MoriawaseUramaki Marc-RollNigiriUramaki Keiko-Roll

 
SUSHI-TELLER
寿司セット

(von uns für Sie zusammengestellte Sushi-Variation)
  
寿司セット ( 小 ) / Sushi-Teller KARATE (kleine Portion)9,50 Euro
      にぎり4貫、細巻き3貫 / Nigiri 4 Stück, Hosomaki 3 Stück 

    

  
MITTAGSMENÜS
昼定食
 

うどん定食 / UDON Menü (Suppe mit dicken japanischen Weizennudeln) 9,00 Euro
   
細巻き寿司 / Sushi Hosomaki 6 Stück (täglich wechselnd)  
・付き出し / eine kleine Vorspeise (täglich wechselnd)  
ワカメうどん / Wakame Udon (mit Seetang)
   
   
寿司定食 / SUSHI Menü    13,00 Euro
   
・みそ汁 / Misosuppe  
・付き出し / eine kleine Vorspeise (täglich wechselnd)  
・寿司( にぎり4貫、細巻き3貫、裏巻き2貫 )/  
          Sushi (Nigiri 4 Stück, Hosomaki 3 Stück, Uramaki 2 Stück)  

 

HosomakiWakame-SaradaSushi MenüRoggen

 
ABENDMENÜS
夜コース
 

あやめコース / AYAME Menü 25,00 Euro
   
・みそ汁 / Misosuppe  
・付き出し / eine kleine Vorspeise (täglich wechselnd)  
・ミニサラダ / kleiner Salat  
・寿司(にぎり3貫、細巻き3貫、裏巻き2貫) /  
          Sushi (Nigiri 3 Stück, Hosomaki 3 Stück, Uramaki 2 Stück)  
・お好み焼き(チーズ or 豚 or 海老) / Okonomiyaki (herzhafter japanischer Pfannkuchen)  
                                                        mit Käse oder Schweinefleisch oder Garnele  
・アイスクリーム / Eis (1 Kugel)  
   
   
ふるさとコース / FURUSATO Menü 35,00 Euro
   
・食前酒・梅酒 / Aperitif (Umeshu - ein japanischer Likör aus der Ume-Aprikose)  
・みそ汁 / Misosuppe  
・付き出し / eine kleine Vorspeise (täglich wechselnd)  
・ミニサラダ / kleiner Salat  
・ミニ刺身 / kleine Portion Sashimi  
・寿司(にぎり3貫、細巻き3貫、裏巻き2貫) /  
          Sushi (Nigiri 3 Stück, Hosomaki 3 Stück, Uramaki 2 Stück)  
・お好み焼き(チーズ or 豚 or 海老) / Okonomiyaki (herzhafter japanischer Pfannkuchen)  
                                                        mit Käse oder Schweinefleisch oder Garnele  
・アイスクリーム / Eis (1 Kugel)  

 


 
Sie können uns Ihre Speisewünsche gerne auch vor Ihrem Restaurant-Besuch per E-Mail schicken.
Da wir die Gerichte dann rechtzeitig vorbereiten können, verkürzt dies Ihre Wartezeit. Dies schließt spontane Ergänzungen am Tag Ihres Restaurantbesuchs selbstverständlich nicht aus.

Japanischer grüner Tee

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